Мы запустили сервис заказа продукции с сайта. Теперь продукты Valio можно купить онлайн в Москве и Санкт-Петербурге

Рыбные котлеты из минтая

0

Не знаете, что приготовить из минтая? Попробуйте сделать эти необычные котлеты с добавлением картофельного пюре, сметаны и зелени. Они получаются удивительно нежными и понравятся всем домочадцам.

Автор:
30 минут 0
Сметана Valio 23 % 75 г
Масло Viola сладкосливочное 82 % 30 г
Филе минтая 450 г
Картофельное пюре 2 ст.
Яйцо 1 шт.
Зеленый лук 2 шт.
Рубленая петрушка 3 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Перец черный молотый ¼ ч. л.
Горчичный порошок ½ ч. л.
Панировочные сухари 5–6 ст. л.
Оливковое масло 3 ст. л.

1. Филе минтая измельчите блендером или мясорубкой. Сливочное масло размягчите.

2. Смешайте все ингредиенты, кроме панировочных сухарей, в однородную массу.

3. Разделите на 8 частей и сформируйте из них 8 котлеток.

4. Обваляйте в панировочных сухарях и обязательно поставьте в холодильник минимум на 30 минут.

5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла и обжарьте котлеты из минтая по 3–4 минуты с каждой стороны. Подавайте горячими с соусом тартар или другим соусом по вкусу.

Распечатать

Комментариев нет.