Мы запустили сервис заказа продукции с сайта. Теперь продукты Valio можно купить онлайн в Москве и Санкт-Петербурге

Пирог с черникой

1

Этот пирог станет отличным вариантом для угощения внезапно нагрянувших гостей. Черничный аромат в нем приятно смягчен нежным вкусом творога Valio.

Автор:
75 минут 227 kkal / 100 г 0
3
Творог Valio обезжиренный 0,1 % 100 г
Сливки Valio кулинарные 20 % 100 мл
Масло Viola сладкосливочное 82 % 100 г
Творог Valio натуральный с вишней, 3,5 % 100 г
Черника (свежая) 200 г
Мука пшеничная 125 г
Лимон 70 г
Рубленый миндаль 50 г
Яйца куриные 4 шт.
Соль 2 г
Палочка ванили 1 шт.

  1. Миндаль измельчите в блендере и смешайте с мукой. Положите нарезанное кубиками масло и творог, а также всыпьте щепотку соли.
  2. Порубите массу ножом в крупную крошку. Затем добавьте натертую на мелкой терке лимонную цедру, 1 яйцо и замесить тесто.
  3. Теперь на присыпанном мукой столе раскатайте тесто, положите его в форму (диаметр 23-24 см), проколите в нескольких местах вилкой и уберите в морозильную камеру на 20 минут.
  4. Пока тесто охлаждается размешайте 3 желтка венчиком, добавьте сливки, творожный крем Valio "Королевские ягоды", семена стручка ванили и все перемешайте.
  5. Начинку вылейте на тесто, выложите сверху чернику и все слегка перемешайте.
  6. Выпекайте пирог в духовке при 180° С 45 мин. Перед подачей остудите.

Распечатать

Комментариев нет.

Разработка сайта и продвижение - ADICT Group